LA BIGA IMPERIALE                     16,00 €

Tagliere di Salumi e Formaggi selezionati accompagnati da confetture e fantasie dello chef.

TRASTEVERE SPECIAL                     11,00€

1 mini suppli, 1 mini crocchetta, 2 Praline di Scottona con Tartufo, 2 Praline di Scottona con Funghi porcini , servite con una salsa piccante, una salsa rosa e una salsa Tzatziki.

ER GIANNICOLO                     14,00€

Rosa di prosciutto con Bufala pontina.

PRATI                     10,00€

Tortino di parmigiana scomposta accompagnato da bruschetta al pomodoro e bruschetta bianca.

ARICCIA                     10,00€

Mezze Maniche alla Gricia.

ROCCA PRIORA                     11,00€

Bucatini all’Amatriciana.

MARINO                     11,00€

Sua Maestà “La Carbonara “

ALBANO                     12,00€

Spaghettoni Cacio e Pepe.

CAMPOLEONE                     15,00€

Fettuccine ai Funghi Porcini.

FRASCATI                     13,00€

Fettuccine o Gnocchi al Ragù di Scottona (pasta fatta in casa)

NEMI                     16,00€

Fettuccine al cacao con ragù bianco di Scottona a punta di coltello, con riduzione di salsa agli agrumi e castagne a neve.

ARROSTICINI DI SCOTTONA (al pezzo) 1,00 €

ARROSTICINI DI SCOTTONA AL TARTUFO (al pezzo) 1,80 €

ARROSTICINI DI PECORA (al pezzo) 1,80 €

ARROSTICINI DI PECORA AL TARTUFO (al pezzo) 2,00 €

COTOLETTA DI POLLO PANATA                     13,00€

con patatine

TAGLIATA DI POLLO ALLA GRIGLIA 15,00€

STRACCETTI DI MANZO                     15,00€
con rucola e pachino

STRACCETTI DI MANZO                     18,00€

con funghi porcini

ROLLBAX DI SCOTTONA RIPIENO DI SCAMORZA (5 pz.) 15,00€

GRIGLIATA MISTA                     16,00€

1 salsiccia, 1 hamburger, 1 arrosticino, 1 bistecca di maiale, 1 rollbax.

COSTATA DI SCOTTONA* (l’etto)5,00€ 

minimo 6 etti

FIORENTINA* (l’etto)5,80€

minimo 1.2 Kg

RIBEYE* (l’etto) 6,20€

minimo 4 etti 

FILETTo di SCOTTONA* 27,00€

Con sale affumicato (300 gr. circa)

TAGLIATA DI SCOTTONA

Con sale affumicato (300 gr. circa) 20,00€

Con rucola, pachino e grana (300 gr. circa) 22,00€

Con funghi porcini (300 gr. circa) 23,00€

Con crema di tartufo (300 gr. circa) 23,00€

TRIPPA ALLA ROMANA 13,00€ 

INSALATA MISTA 6 €

CICORIA RIPASSATA IN PADELLA 6 €

PATATE AL FORNO 6 €

PATATE FRITTE 6 €

BROCCOLETTI 8 €

BEVANDE

ACQUA GRANDE 2,5 €

FANTA LATTINA 3 €

COCA COLA LATTINA 3 €

COCA COLA 1 LT 5 €

BIRRA MORETTI 66CL. 4 €

BIRRA HEINEKEN 66CL. 5 €

CALICE DI VINO DELLA CASA 3 €

CALICE DI VINO SPECIAL 6 €

CAFFE' 1,5 €

CAFFE' CORRETTO 2 €

VINO BIANCO DELLA CASA 10 €

CANTINA SILVESTRI 0,75 L.

VINO ROSSO DELLA CASA 10 €

LAGO DI TURANO 8 €

Cremé brulè alle fragole

LAGO DI ALBANO 7 €

Il nostro tiramisù fatto in casa

LAGO DI VICO 8 €

Mousse al cioccolato fondente con namelake di cioccolato bianco , cristallo di raviolo con aperol e banana

LAGO DI BRACCIANO 8 €

Sfere di Cocco, ripiene di ricotta accompagnate da nutella

IL COLOSSEO 9 €

Roma in un bicchiere: Spuma di ricotta speziata con perle di miele alla lavanda e crumble integrale al pepe nero

LAGO DI NEMI 9 €

Mare nel piatto, spugna al pistacchio, sabbia di crumble al curacao